Prünent – Valli Ossolane DOC

Colore rosso rubino con riflessi brillanti aranciati. Profumo olfattivo fresco, di fiori come la viola e di frutta a polpa rossa. Ribes, lampone, e ciliegia sotto spirito. Richiami di spezie come il pepe verde, la noce moscata e l’ortica sul finale. L’assaggio è vibrante e preciso di medio corpo, tannino pungente e fine ben accompagnato dal calore dell’alcool. Persistenza fresca con una piacevole sensazione sul finale pulita e acidula.

// Anno 2011 – Degustato 2016

Ruby red with bright orange reflections. Fresh bouquet, flowers as violet and red pulp fruits. Red currant, raspberry, and cherries. Spices remind as green pepper, nutmeg, and in the end, nettle. Taste is vibrant, precise and medium body, piquant tannin pairing well with the alcohol warmth. Frech persistence with the clean and acidulous pleasant sensation in the end.

// Vintage 2011 – Tasting 2016

Occhi
Schietto

Naso
Fine

Bocca
Dritto

Servizio
16/18°

Abbinamento
Piatti succulenti, carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati.

Vita
Può durare diversi anni

Vitigno
Prünent (Nebbiolo) 100%