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Marco Capra
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La Bioca
Il portabandiera di una tradizione.
La zona delle Langhe si estende a Sud di Torino e a Est di Cuneo e compresa tra la riva destra del Tanaro e le Alpi Marittime.
E’ costituita da antiche colline argillose di origine tettonica, formate cioè dall’innalzamento dei fondali marini e dal conseguenze ritiro delle acque.
Si divide in: Bassa Langa (compresa fra Tanaro a nord e Belbo a sud), fino a 600 m – Alta Langa (da 600 a 896) – Langa Astigiana: a sud della provincia di Asti.
Nonostante non si abbia certezza dell’etimologia del nome, da sempre la viticoltura ha avuto un’importanza e un radicamento profondo nella vita dell’uomo di questi territori. Testimonianza di questo radicamento profondo, ancestrale, sono le pietre antropomorfe poste a guardia dei filari.
Vista l’importanza e l’estremo valore di questa zona, nel 2014 il Comitato Unesco ha ufficialmente inserito le Langhe nella lista dei beni Patrimonio dell’Umanità.
Anno di riconoscimento Unesco a Patrimonio dell’umanità
Mm di precipitazioni medie nel trimestre estivo
Province interessate
Anno di fondazione del Consorzio di Tutela
Le ultime cantine visitate.
